Sou grande admiradora da Danuza Leão, pela maneira divertida e natural como ela escreve. A biografia dela(Quase Tudo) é sensacional;Tambem gosto muito do livro de boas maneiras que ela escreveu( Na Sala com Danuza- li o original e o 2). Ela cita claramente que não é livro de etiqueta, como manda o protocolo, e sim de boas maneiras, o que soa bem mais interessante e mais apropriado, Mas sou obrigada a discordar de duas regrinhas que ela colocou nesse livro, e por tabela, a discordar de todas as pessoas que conheci pela minha vida que compartilham do pensamento delas( e acreditem, são muitas).
Primeira regra( está no " Na Sala com Danuza") - " Se vc deixou de beber ou de fumar, que maravilha, mas não precisa humilhar ninguem, mostrando o quanto vc é forte, cheio de força de vontade. Aceite um drinque sim, vá botando água e mais água, gelo e mais gelo, FINJA QUE ESTÁ BEBENDO, É TÃO MAIS SIMPÁTICO".
Eu poderia fazer um esforço pra concordar com vc, Danuza, se alcoolismo não fosse um problema de saúde tão sério para a pessoa poder ' fingir que bebe". Até acredito que vc estava bem intencionada, pois quando veio o " Na Sala com Danuza 2", vc corrigiu e colocou um adendo- " A NÃO SER QUE VC SEJA ALCOOLATRA E FREQUENTE O AA, FINJA QUE ESTÁ BEBENDO, É TÃO MAIS SIMPATICO"
Sim, acredito que a Danuza não estava mal intencionada, mas a questão é que discordo dela em mais pontos: primeiro, não acredito que vc deva fingir um comportamento que não seja o seu.Segundo, há milhares de pessoas, que por motivos de saúde( que não o alcoolismo), NÃO PODEM BEBER ALCOOL. Outras não conseguem, passma mal.E aí, como fica? Há tambem a tal da lei seca, dos não sei quantos por cento de alcool no sangue, que eu procuro respeitar, não por ser politicamente correta, mas porque sou extremamente fraca pra bebida, e uma única latinha de cerveja altera metade da minha coordenação motora e da minha capacidade de raciocinio. Então, se estou de carro( como na maioria das vezes estou), pq iria beber só pra fazer bonito pros outros e correr depois o risco de me matar e de matar outras pessoas na rua?Esse é um assunto sério, e na minha opinião não deveria ser tratado assim. Beber ou não beber não é somente uma maneira de se socializar, de ser ou não simpático, de ter ou não força de vontade. Eu, na maoiria das vezes, não estou com vontade, não estou no clima, ou se estou, estou de carro...Bebo reramente( natal, ano novo, uma noite passada com uma pessoa especial, e vez ou outra tenho vontade de tomar chopp com amigas mais chegadas- o que quase nunca dá certo, pq estou quase sempre dirigindo...)Então, pq fingir ser o que não sou???Esse é o primeiro ponto no qual discordo da Danuza.
O segundo ponto,é quando ela diz que se vc sabe que num jantar será servido uma comida que vc não tolera, vc deve " alimentar- se antes, sentar à mesa e fingir que come. afinal, as pessoas não foram convidadas para serem alimentadas, mas pra contribuirem com sua presença, sua ciratividade, seu charme"; OK, concordo com a segunda parte da dica, que não fui convidada pra ser alimentada, nem é essa a obrigação d o anfitrião . Mas pera lá: FINGIR QUE ESTOU COMENDO?? ALGUEM ME EXPLICA COMO É QUE SE FAZ ISSO SEM DAR BANDEIRA?"...
Eu costumo seguir as minahs proprias regras e não me arrependo de ser assim. Pra mim, funciona assim: se tenho intimidade com a pessoa, digo claramente que não como aquele prato, que ja jantei antes em casa( e janto depois se for o caso), e agradeço.Já ouvi resposta mal educada e piadinha de mau gosto por causa disso, de amigas, no estilo" então, contente- se só com a salada, pq vc é muito fresca". Qual o problema em eu comer só a salada? Nenhum, pq ou já comi antes ou comerei depois, estou lá pela companhia, não pela comida.( como bem disse a Danuza)
Mas quando não tenho intimidade nenhuma com a pessoa, a cosia pega. e pega pq fica chato, imagina vc nem conhecer a pessoa direito e ter que dizer na cara dela que não gosta do que ela preparou. Nesses casos, sim, FINJO QUE COMO, mas será que adianta? Eu, por ex, não tolero carne bovina e ano retrasado, o amigo de uma pessoa muito querida nos levou à casa de praia dele, fez tudo, almoço, jantar, não pagamos nada.Primeiro prato do dia: lasanha a bolonhesa. Alguem me diz, como é que eu ia fazer´p/ dizer p/ o amigo dessa pessoa querida,( que eu tinha acabdo de conhecer, estava me hospedando na casa dele) que eu não comia a carne da lasanha dele?Aí sim, peguei uma porção pequena, sepárei DISFARÇADAMENTE a carne, e engoli( com muita dificuldade) a lasanha, claro, pq o gosto da carne fica de qqer maneira. De resto, comi um pouco de salada e enchi a boca de coca cola e chocolate. Será que consegui FINGIR QUE COMI???Pq a pessoa que estava comigo , percebeu nitidamente o que fiz, que fingi.Alguem vai me dizer que o anfitrião foi bobo e não sacou a mesma coisa? Então, até entendo a Danuza, qdo nos aconselha" finja que come", mas qdo vc " finge que come", vc acaba deixando quase tudo no prato e acaba ficando constrangedor do mesmo jeito... e aí???
Em tempo, quero aproveitar esse assunto p/ fazer um desabafo: eu sou uma pessoa que tem muitas intolerancias em relação a comida. Sou " fresca", como preferirem dizer. Não tolero: carne bovina( só aceito se for hamburguer, almondega feita pela minha mãe- outra almondega não serve- e aquela carne bem escondidinha no charuto arabe) Passo mal só se sentir o cheiro de gordura de carne bovina, quer me dar um dia de mal estar e náusea? Me obrigue a ficar 30 minutos sentindo cheiro de picanha grelhando na brasa; que me revira o estomago. Da mesma maneira, não tolero gosto nem cheiro de leite e alguns derivados com gosto que se assemelha muito ao leite: requeijão, queijo catupiry e afins, coalhada, iogurtenatural, sem sabor se frutas.Aceito leite se for com bastante chocolate ou com alguma fruta misturada pra tirar o gosto e o cheiro. Não suporto comer tomate( mas aceito o molho em pizza e massas, só não suporto comer o legume em rodelas ou pedaços) e não suporto cebola, seja em tiras, rodelas, ou molho.
Aí vem aquelas pessoas com discurso politicamente correto ( que me nacsa a beleza), dizerem" experimenta passar fome a passar necessidade pra ver se seu estomago não vai aceitar picanha). Putz, da vontade de mandar pra pqp.Eu , Maria Valéria, 35 anos no momento, não estou passando necessidade nem fome. Tenho um emprego que me sustenta, pago minahs contas., e nesse momento não estou vivendo nenhuma guerra, nenhuam catrastrofe natural, (como terremotos, tsunamis, enchentes), que me deixaram sem casa, sem teto, sem ter o que comer. Até consigo me imaginar um dia perdida numa ilha deserta por alguma acidente aereo ou de navio, e tendo somente picanha cheia de gordura p/ comer... aí até acredito( fazendo um esforço p/ não ter nausea) que sendo uma questão de SOBREVIVENCIA E NÃO TENDO MAIS NENHUMA OUTRA OPÇÃO, meu estomago aceitaria comer até minhoca, cérebro de macaco, gafanhoto assado... e picanha, inclusive, mas gente, estou falando da minha vida HOJE, do meu meu MUNDO REAL HOJE!
Eu sou médica, e por isso acredito que intolerancia a determinados alimentos não é frescura, não.Meu pai tem a mesma repulsa ao cheiro de gordura de carne bovina que eu, minha irmã a mesma intolerância a leite( e no caso dela, nem pondo chocolate ou fazendo vitamina pra disfraçar, pq ele sente o gosto e leite mesmo assim e poe pra fora!!)Não chega, claro a ser um tipo de intolerancia a lactose como é descrito na medicina, mas tá na minha familia, assim como a aversão ao cheiro da gordura bovina. Não chega a ser alergia( como tem pessoas que são alergicas a morango, camarão, nozes e ficam todas vermelhas e podem ate ter parada respíratoria se insistirem em comer aquilo a que são alergicos), mas é uma intolerancia, SIM,Se eixstem pessoas alergicas e que não digerem direito determinados alimentos( existem os celiacos que não conseguem comer nada com gluten), pq não podem existir as intolerancias mais brandas sem serem chamadas de " frescura" e de " falta de ter passado fome na infancia?", " falta de apanhar de cinta quando criança'?...
É, boas maneiras não são sempre faceis se serem seguidas a risca. Se um dia alguem souber e me ensinar como eu " FINJO QUE COMO" sem o anfitrião perceber, dou um jantar no fasano de presente...rs. E a proxima pessoa que vier com liçao de moral barata, dizendo que não tolero isso ou aquilo pq nucna passei necessidade na vida, vou mandar pros quintos( e fazer um belo ensopado de olho de cabra com cerebro de macaco e lagartas pra ela comer)....
Julie and Julia
7 horas atrás
